红藜是什么作物?

作者:鲜花网 家庭养花 2020-04-13 07:57:56

  红藜是藜麦的一种,常见的藜麦有白藜麦,黑藜麦,红藜麦。藜麦原产于南美洲,近些年被专家研究出具有很高的营养价值而风靡全世界,含有丰富的蛋白,不饱和脂肪酸,钙,镁,铁,钾,锌,硒,类黄酮B族维生素VE,胆碱,叶酸等多种人体必须营养元素,同时胆固醇为0,不含麸质,低脂肪低热量低血糖,男女老少以及婴幼儿,孕产妇,儿童,学生,老年人,生活不规律人群,长期使用对身体哦有益,尤其高血压高血糖高血脂心脏病等慢性疾病非常适合食用。红藜麦和黑藜麦的口感比白藜麦略欠佳,籽粒较小。红藜麦的纤维含量极高,颜色鲜艳,很多人喜欢拌沙拉吃,营养又健康。也可以直接煮粥,或者用藜麦蒸肉,打成米糊或者浆当成饮品或者搭配混合各种果汁喝也不错,或者也可以和大豆一起做成藜麦豆浆。

  红藜是原住民百年以上的传统作物,因为营养价值高近年来才重新被重视。

  近年来,研究报告指出红藜的营养价值非常高,被誉为「谷类界的红宝石」。蛋白质含量不逊于牛肉、钙含量是稻米的42倍、镁含量是燕麦的2.3倍、钾含量为燕麦的12倍、膳食纤维则高达地瓜7倍、是燕麦的3.4倍,而且热量低,俨然是养生的新宠儿。

  但为了维持生计,许多台东农民选择大面积栽种荖花荖叶等槟榔农作物,过去没没无闻的红藜则被遗忘了将近一世纪,任其在原野随风绽放。然而,槟榔农作物不仅对人体无益,同时也容易破坏生态。渴望家乡台东有更美丽、更长远的发展,土生土长的台东农家子弟谢雅雯与一群志同道合的朋友,看见在地作物红藜的发展潜力。

  
红藜是什么作物?

  红藜是一种农作物!可作为:酿酒的原材料,且营养价值高,在西北一带,也可以用作婚庆用品,代表着喜庆红红火火。

  红藜多当作酿制小米酒的酒曲原料,也做为传统婚礼和庆典的装饰使用。近年来很多学者投入研究,发现红藜的营养价值棵替代稻米,面粉,豆类。故有谷类红宝石的美名。

  希望我的回答能帮到你。

  
红藜是什么作物?

  藜麦在台湾的原生特有种「红藜」却几乎要失传。红藜是原住民族百年以上的传统作物,多当作酿制小米酒的酒曲原料,也做为传统婚礼和庆典的装饰使用;但因为红藜榖粒小、加工筛选过程繁琐,逐渐被原住民地区忽略。

  
红藜是什么作物?

  红藜是原住民族有百年以上的传统作物,多当作酿制小米酒的酒曲原料,也可做为传统婚礼和庆典的装饰使用。

  近年来有学者投入研究,发现红藜的营养价值可代替稻米、面粉、豆类,故红藜有谷类红宝石之美称。

  红心藜为藜科一年生草本植物藜的变种。区别是枝顶幼叶密被红色粉粒,成长后渐变绿色。

  红藜,为藜科一年生草本植物藜的变种。区别是枝顶幼叶密被红色粉粒,成长后渐变绿色

  红藜是藜麦的一种,藜麦是根据颜色区分的!有白色,红色,黑色。红藜相对而言口感差一点籽粒小一些,分布在我们国家的四川,山西,青海等地。

  红藜又名红心藜,主要分布非洲南部、中亚、南亚、北美,以及我国西北,东北等地的温热干旱如路边或荒地。有小毒,果实微甘,能止痒透疹、清热去湿。

  耐干旱性作物!!

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